Tradisi & Kuliner Daerah

Sejarah Panjang Aci: Dari Tepung Singkong Masa Kolonial hingga Jadi Jajanan Favorit Jawa Barat

Menelusuri sejarah panjang tepung aci atau tapioka dalam kuliner Sunda, mulai dari pengaruh kolonial hingga bertransformasi menjadi cireng dan bakso aci yang populer.